Gabriella ‘Lella’ Magnani è un’icona riminese. Con la sua energia contagiosa, il cappello di paglia decorato e la voce squillante, ha trasformato un gesto semplice – cuocere una piadina – in un simbolo di identità e orgoglio. Nata e cresciuta a Rimini, nel 1986 apre la sua prima piadineria: da lì parte un’avventura che porta la tradizione romagnola in tutto il mondo.
Con creatività e passione, costruisce un’impresa familiare che cresce negli anni: oggi i locali gestiti dai figli sono punto di riferimento della gastronomia italiana e non solo, a New York la piadina firmata Magnani conquista anche i palati più esigenti.
Chef stellati e personaggi noti hanno gustato le sue specialità, riconoscendo nella sua cucina un mix unico di autenticità e innovazione. Gabriella ha dimostrato che l’imprenditoria può nascere da un gesto quotidiano, elevato a cultura e tradizione condivisa.
La sua storia è un inno alla Romagna e alla sua capacità di trasformare il cibo in esperienza e racconto. In lei si ritrova l’anima di una terra: concreta, generosa, capace di sorridere e accogliere sempre.