Obiettivi formativi: un corso pratico per apprendere tutte le tecniche ed i segreti della pasta fresca fatta a mano, come tirare la sfoglia con metodo tradizionale (tavola e mattarello) e come produrre varie tipologie di pasta fresca ripiena e non.

Durata: 6 ore

Giorni: 25 e 27 ottobre 2016

Orario: dalle 15:00 alle 18:00

Attestato: al termine del corso verrà rilasciato attestato di frequenza

Costo: € 100,00 (IVA inclusa)